調理実習講座（資格教養講座）

7/15に資格教養講座として、調理実習講座を行いました。酔心の森木先生が、何と！茹でた鶏を一羽まるごと持ってきてくださり、解説しながら解体するところから講座が始まりました。

トマトを薄くスライスしてお花を作ったり、ニンジンで作った蝶々を飛ばしたり、まず中華のオードブルを完成させて、次はいよいよ炒飯！

パラパラにするコツは、最初に卵をごはんと混ぜて「卵ご飯」状態にし、手早く具材を炒めていくことでした。

5人ともボリューミーで豪華なオードブルと炒飯ができました。お腹も心も大満足な講座でした。